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HOTEL
LE LOFT
Bamako
  Hôtel LE LOFT de Bamako, 687 rue Achkabad, BPE 1520, Bamako - Mali - leloft@orangemali.net +223 20 21 66 90                 Copyrights © Borodena Tous droits réservés
LE RESTAURANT

Le restaurant du LOFT, c'est la combinaison d'un lieu élégant, frais, joyeux, convivial par sa taille, imaginé par Richard Borron et moi-même, d'une équipe qui incarne nos principes de gentillesse, de simplicité, d'envie sincère de bien faire; la cuisine est sur le même registre.
Pas de leçon  à donner, juste le bonheur d'offrir de beaux produits de la mer  mais aussi des légumes , des céréales et... des viandes. Sans oublier quelques beaux desserts peu sucrés, bien ancrés dans la saison.
Cette carte, je la veux vivante, légèrement décalée par quelques astuces qui peuvent intriguer; mais surtout ce que je souhaite, c'est que la nourriture soit simplement bonne, très bonne, à prix raisonnable.

Martine  Denaive .